怡怡报导
【砂拉越9日讯】美食不只是美食,背后的文化意义更是珍贵。
古晋被联合国教科文组织(UNESCO)列为美食创意城市,来看看旅游部提呈的视频。
在影片中出现的亚答糖、Kek lapis、Sarawak laksa、Kolo Mee、竹筒鸡、Tuak等其他美食,反映的正是这片土地的丰盛资源,以及砂拉越丰富的各族文化。这些美味之所以美味,也因为有故事。
这片土地以及整个砂拉越,还有更多值得我们去发现的美丽。
这几年古晋也在致力于保护历史文化遗产,老街也出现越来越多推广美食、文化和创意的餐厅,比如KANTIN at The Granary推出的砂拉越本土美食,吸引更多年轻人到老街了。
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2021联合国教科文组织创意城市部分名单可参考:
https://culture360.asef.org/news-events/49-cities-join-unesco-creative-cities-network/