【砂拉越9日讯】农历新年快到了,新年要有大鱼大肉才像过年,除了年年要有鱼,猪肉也不能少,只是除了猪肉的价格,目前市场上的猪肉真的可以放心吃吗?
现在kolo面、水饺、猪脚饭……越来越贵,去外面吃只要是有放猪肉的,都在今年开年无预警起价了。
砂食品工业、原产业和区域发展部长Dato Sri Stephen Rundi表示,会和国内贸消部开会,在新年前制定猪肉顶价,防止猪肉再涨价。
不过,本地猪肉贩商的看法是,政府在设顶价的同时,必须考量猪肉贩的心声,是不是可以“做得过”。
如果猪肉顶价设太低,可能就会像鸡肉的问题,有时候会缺货或越来越少,到时候市场可能就会充斥很多进口猪肉。
本地猪肉贩表示,目前本地新鲜猪肉还是足够应付市场,而且可以放心使用,猪瘟问题其实已经过去了。
目前市场上的本地猪肉价格设在一公斤40多至50令吉不等,如果顶价设的太低,相信很多贩商会因为做不过而放弃。
当本地猪肉减少,进口猪肉就会越来越普遍了。目前进口猪肉的价格在20多令吉,但一般都没有公开贩售。
虽然顶价措施还没落实,不过林冠英表示半岛都应该效仿东马实施这项政策,让家家户户都有能力吃到猪肉。
对华人来说,新年一定要吃鱼,只是过年期间好的鱼类也不见得便宜。
尤其是年除夕酒楼餐馆的年夜饭,一桌都是上千令吉,而且所有餐厅都几乎爆满了,看来古晋人已经接受东西越来越贵也必须生活的现实了。