【诗巫7日讯】这算不算砂拉越身价最好的土产呢?
诗巫除了出名Kampua,黑橄榄(Dabai)更是抢手货!每次黑橄榄季节一到,古晋人都喜欢拜托Sibu朋友买过来,但今年的价格明显比去年高出许多。
早前还有人在facebook分享,1kg的黑橄榄叫价RM100,还是有人买。
今早去到诗巫中央市场,看到两摊有在卖黑橄榄,分别是每公斤RM80和每公斤RM85。老板说,每公斤RM100的高级橄榄卖完了,现在还不算旺季,所以产量不多。
Dabai是只有砂拉越才有的,主要在中区一带,除了诗巫,Kapit和Sarikei也有。
黑橄榄的吃法可以很简单,只要用水浸软,加上酱油和白糖,就可以配上整碗白饭吃,其他各种烹调法也有很多人喜欢,包括黑橄榄炒饭,还有人做成keropok。
有人喜欢黑橄榄的种子,用锥子一颗颗锥开吃里面的芯特别美味。
橄榄营养价值高,喜欢吃的人会欲罢不能,再贵也想吃。
你也爱dabai吗?其实普通售价的黑橄榄大概少于五、六十令吉或者更便宜的也有,就看有没有遇到了。